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Cake reblochon et tranche magret de canard fumé

Cake reblochon et tranche

magret de canard fumé 

 

 3 œufs

150 gr de farine

10 cl d'huile de tournesol 
5 cl de lait entier à t° ambiante

1 sachet de levure

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

90 g de magret de canard fumé (se vend en tranche )

100 g de reblochon 

3 cuillères a soupe de vin blanc sec ( facultatif )

Préparation:

Préchauffez le four à 180 °c .

Coupez le reblochon en cube  

Mélangez les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre .
Incorporez petit à petit l'huile et le lait entier qui est à t° ambiante et le vin blanc (facultatif ) .

Bien mélangez puis rajoutez les tranches de magret fumé gardez en quelques unes pour mettre au dessus et les dés de jambon et les cubes de reblochon 
verser dans un moule a cake beurré et mettre dessus les tranches de magret de canard fumé  
Faire cuire 45 / 50 minutes

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07/04/2014
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