gateau chocolat fraise
Gâteau chocolat-fraises
200g de chocolat
125g de beurre
200g de sucre
4 œufs
60g de farine
1/2 paquet de levure chimique
1 boite de fraise
Préchauffer le four th6 (180°C)
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou au bain-marie
Ajouter le sucre, les jaunes d'œufs, la farine et la levure
Bien mélanger le tout (peut se faire au mixeur)
Ajouter les fraises
Monter les blancs en neige très ferme et les mélanger délicatement à la préparation précédente
Verser le tout dans un moule beurré et fariné
Cuire 30mn au four
Saupoudrer de sucre glace
et un stylo pour décorer
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